Recoltarea mecanizată: de la câte hectare se justifică
Scuturător, aspirator sau combină — trei trepte de mecanizare și suprafața de la care fiecare începe să se plătească.
Recoltarea este operațiunea cu cel mai mare vârf de manoperă din tot anul: o livadă pe rod trebuie strânsă în două-trei săptămâni, altfel miezul își pierde culoarea. De aici și presiunea spre mecanizare.
Treapta întâi: scuturătorul
Un scuturător purtat sau tractat scoate omul din pom și scurtează de câteva ori timpul de doborâre a fructelor. Este treapta care se justifică cel mai devreme, de la câteva hectare, și nu cere nicio schimbare în felul în care este condusă livada.
Treapta a doua: aspiratorul sau strângătorul
Adunarea de pe sol este partea care consumă cel mai mult braț de muncă. Un strângător tractat cere un teren nivelat și curat de iarbă înaltă, deci o decizie luată încă de la înființare.
Treapta a treia: combina
Utilajul care scutură, adună și pre-curăță într-o singură trecere se justifică de la suprafețe mari sau prin servicii prestate mai multor producători dintr-o zonă. Aici cooperarea între fermieri schimbă calculul mai mult decât orice negociere de preț.
Membrii asociației pot vedea utilajele la lucru în cadrul seminarelor organizate în livezi de referință.
