Pepiniere și Material Săditor
Calitatea livezii și rentabilitatea investiției pe următorii 30–40 de ani depind direct de calitatea materialului săditor utilizat la înființare.
Asociația Nucicultorilor din Republica Moldova (ANRM) sprijină fermierii în alegerea soiurilor potrivite pentru zonarea pedoclimatică din țară și colaborează exclusiv cu pepiniere autohtone autorizate, care garantează trasabilitatea genetică și sanitară a pomilor.
Criterii de Selecție a Materialului Săditor
Înainte de a achiziționa pomi pentru o plantație comercială, un nucicultor trebuie să verifice următoarele elemente obligatorii:
- Certificarea și statutul fitosanitar: fiecare lot de pomi trebuie să fie însoțit de documente care atestă categoria biologică (material certificat sau CAC) și absența dăunătorilor de carantină.
- Tipul de altoire și vârsta:
- Pomi altoiți de un an: dezvoltare suficientă pentru a garanta prinderea în majoritatea cazurilor. Recomandați în special în cazul plantațiilor neirigate sau fără sistem de irigare funcțional din primul an. Costul investiției este mai redus față de pomii de doi ani.
- Pomi altoiți de doi ani: pomi mai viguroși, dar puțin mai costisitori. Recomandați în special în cazul plantațiilor irigate din primul an.
Alegerea soiurilor de nuc în funcție de tipul de fructificare
Alegerea tipului de fructificare (terminal sau lateral) dictează tehnologia de tăiere și densitatea de plantare:
- Soiuri cu fructificare laterală (ex. Chandler, Lara, Fernor): recomandate pentru livezi intensive, cu intrare rapidă pe rod (anul 3–4) și producții ridicate, însă sensibile la înghețurile târzii de primăvară din cauza pornirii tardive sau a lemnului care se maturizează mai greu.
- Soiuri cu fructificare terminală sau semi-laterală (ex. Pescianski, Serr, Ovata): soiuri tradiționale/locale sau aclimatizate, foarte rezistente la gerurile din timpul iernii, cu fructificare de tip semi-lateral, subterminal sau terminal, ideale pentru sisteme clasice sau semi-intensive.